Что произошло
У некоторых книжных сервисов и розничных магазинов рядом с изданием Гарольда Макги «О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов» появилась плашка с предупреждением. В уведомлении утверждается, что в книге встречаются упоминания якобы о «незаконном потреблении наркотических средств и психотропных веществ».
О книге
Работа считается одним из ключевых трудов по молекулярной гастрономии: в ней обсуждаются выбор ингредиентов, их польза и возможные риски, а также методы приготовления и сочетания вкусов. Автор подробно рассматривает технические и научные аспекты приготовления пищи, а не пропагандирует запрещённые вещества.
Контекст и последствия маркировки
Ранее часть онлайн‑площадок удаляла тысячи наименований из продажи, опасаясь нарушить новые требования. Розничные сети также стали добавлять предупреждающие пометки к классической литературе и детским книгам, где встречаются упоминания о «волшебных зельях» или снотворных отварах.
Юридические и торговые службы проверяют, какие издания подпадают под новые правила маркировки и предупреждений, чтобы минимизировать необоснованное ограничение доступа к научной и художественной литературе.
