Цены на куриное мясо в России идут вверх
За год бройлеры подорожали на 37%, а куриное филе — на 42%. Даже значительный рост поставок из Китая не смог снизить темпы роста цен на самое доступное мясо.
При этом производство мяса птицы за первые девять месяцев года сократилось на 5,7%.
Что это значит для покупателей
Покупатели сталкиваются с ростом цен на базовый продукт: купить курицу по старым ценам становится труднее; поставки из других стран не полностью нивелировали подорожания.
Экономическая ситуация на рынке птицепродуктов продолжает зависеть от динамики производства и спроса.