Новые требования к анализу питьевой воды
Впервые за десятилетия будут пересмотрены ГОСТы проверки питьевой воды на опасные бактерии. Новый документ усилит внимание к бактериям кишечной палочки, синегнойной палочки и микроорганизмам, попадающим в водопроводную воду из почвы и стоков.
По словам экспертов, обнаружение любого из перечисленных микроорганизмов — сигнал к тревоге. Регулярный микробиологический контроль станет необходимой мерой для защиты здоровья потребителей и своевременного устранения источников загрязнения.
С 1 января 2027 года обновлённый ГОСТ будет применяться к бутилированной, минеральной и лечебной воде, купажированной воде, продукции для детей, сырью для алкогольных и безалкогольных напитков, а также пищевому льду. Лабораториям и производителям предстоит изменить порядок исследований.
